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冀东监察分局加强食堂管理杜绝就餐浪费

2021-09-05 13:20 来源 : 冀东分局 打印 字体: 【

       近期冀东监察分局进一步强化食堂精细化管理,避免浪费。一是降低采购成本。强化计划管理,本着“用多少、买多少”的原则,杜绝材料积压变质;采购简装牛奶,杜绝包装浪费。二是精准统计用餐人数。就餐人员通过微信群及时报备,厨师根据就餐人数及时调整菜单菜量,避免供餐过量。三是合理利用食材。督促厨师将各类原材料“用好、用准、用足”,杜绝浪费。四是营造节约氛围。在食堂处张贴标语,强化餐余情况监督,对出现浪费行为的干部职工,积极引导,推动养成节约用餐的良好习惯。

作者:高伟 (责任编辑: wl) 点击:
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